2013/10/14

位處角樓的悠閒 - Cafe Norari Kurari

自己雖然不是讀書人,但卻挺喜歡早稻田這個地方的氣氛,靜中帶旺之餘街上由本地以至來自世界各地的讀書人都隨街可見,街上不會看到連鎖店氾濫,除了車駅前的一段大街外,內街小角到處都是富特色的小店或CAFE,絕對不難找到自己心水的小店。



這天上完日語教室後友人提議找個地方吃個TEA,在車駅前的大街看到這店的餐牌兼指示牌被引導到一條小巷中。原來店子在小巷的一座獨立屋的二樓,沒有指示的話只會以為是一間住宅。走上施轉型的樓梯店員打開玻璃門親切的接待,人不多,氣氛清靜,個人來說相當不錯,自由選了一個近窗邊的位置。


餐牌每個項目都有詳細的介紹,對於我們半桶水的日文程度來說看餐牌也看了不少時間,但看得出製作這個餐牌的人的細心,相比起連鎖CAFE克板色的餐牌這類小店當然有感情得多。


オレンジ香るチョコモッフル(香橙朱古力MOFFLE),雪糕經店員推介下選了ラムレーズ(冧酒)。MOFFLE上加上冧酒的雪糕球,再配上香橙和朱古力醬,相當合襯。朋友的CREPE也相當滿意。


來到CAFE食物好當然重要,但更重要是氣氛與環境,一個能讓人舒適地坐半個下午又或與朋友共渡的時光的環境相當重要,而且與朋友共在一起,吃甚麼其實不重要,透過食打開話題,好好珍惜與朋友共渡的時光才是最重要呢。

地址: 東京都新宿区馬場下町14-6 近代ビル 2F
電話: 03-5273-9351
時間: 10:30~23:30
定休日: 星期日
最近車駅: 東京メトロ東西線早稲田駅2號出口徒步2分鐘


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2013/10/12

仙台牛舌 - 利久(西口本店)

(DAY 1) 東京出發 > 晚上到達秋田駅 > 佐藤養助稲庭うどん専門店
(DAY 2) 秋田巿民巿場 > 千秋公園 > 秋田グルメフェスティバル > 秋田竿灯祭り
(DAY 3) 角館 > 田沢湖 > 一ノ関駅 > 仙台駅
(DAY 4) 松島海岸 > 仙台花火大會
(DAY 5) 仙台青葉城跡 > 利久本店 > 仙台商店街七夕祭 > 仙台巿內
(DAY 6) 喜多方 > 坂內食堂 > 会津若松鶴ヶ城 > 回程


來到仙台少不了的美食就是仙台發样聞名全國的「仙台牛舌」,在仙台巿內的大街小巷四處都是燒牛舌的店子,一時間實在選不落手。經一位仙台長大的朋友介紹來到這間現在遠至博多也有分店的「利久」。雖然分店遍怖全國而且單是仙台巿內分店也有不少,朋友極力推介仙台駅西口的本店,坐得舒適之餘感覺上應該正宗一點的味道吧。

店子位於大廈的5樓,人龍就從地下的電梯大堂一直伸延,整條街都是燒牛舌偏偏這裡排著長長的人龍,在日本除了少數例子之外,大多數人龍就是美味的保證。


排了約20分鐘,被安排坐在COUNTER的中央,這個位置剛好對著燒牛舌的大本營,對於無論吃甚麼都喜歡看著師傅做料理的我來算可說是頭等呢。餐牌有不少選擇,不用多看當然就是為燒牛舌而來,燒牛舌的級數分普通及極級兩種,每種均有份量選擇,選了索價2,000日元的「牛舌(極)4枚定食」。

在燒烤爐上明顯看到兩種級數的分別,極級的明顯更厚更大。看著師傅認真製作,不經不覺我的一份也送到過來了。


厚切牛舌燒得恰到好處,看肉色就知到是完美的五成熟,咬起來爽口JUICY,肉味香濃,小小的一片足以送上半碗白飯也綽綽有餘。不得不提的還有濃而不膩的牛尾湯及吃牛舌少不了的玄米飯,這個配搭在香港的炭姖也吃過,但這裡的當然更上一層樓。

番外篇
為甚麼仙台的名物會是燒牛舌呢?有興趣的可以參看以下網頁。(日文)
http://www.gyutown.com/about/history.htm

地址: 宮城県仙台市青葉区中央1-6-1 ハーブ仙台ビル5F
電話: 022-266-5077
營業時間: 11:30~14:30 ; 17:00~23:00
定休日: 無休
最近車駅: JR仙台駅西口徒步4分鐘


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2013/10/09

名物海鮮丼 - 寿し処まぐろ茶家

(DAY 1) 東京出發 > 晚上到達秋田駅 > 佐藤養助稲庭うどん専門店
(DAY 2) 秋田巿民巿場 > 千秋公園 > 秋田グルメフェスティバル > 秋田竿灯祭り
(DAY 3) 角館 > 田沢湖 > 一ノ関駅 > 仙台駅
(DAY 4) 松島海岸 > 仙台花火大會
(DAY 5) 仙台青葉城跡 > 利久本店 > 仙台商店街七夕祭 > 仙台巿內
(DAY 6) 喜多方 > 坂內食堂 > 会津若松鶴ヶ城 > 回程

吃過美味的燒蠔(請參閱: 松島燒蠔 - げんぞう) 就開始找我的正餐,來到這壽司店的門前,看餐牌主打的似乎是海鮮丼多於壽司,而且当店名物 的桶ちらし樣子的確吸引,就這裡吧!!



海鮮丼索價二千多元也算合理,壽司的OMAKASE LUNCH SET都只是三千八百元,算是抵吃呢。為海鮮丼而來當然不會輕易轉軚。

坐在COUNTER上看師傅製作一個個的海鮮丼及握壽司,說起來也很久沒上過這類壽司店吃飯。不久就從師傅手上接過很精緻的海鮮丼。

材料有牡丹蝦,帆立貝,蟹鉗,三文魚籽,TORO,赤身,海膽,穴子,八爪魚......等等。其中牡丹蝦及TORO最難忘,平日到迴轉壽司吃到的不是紅蝦就是甜蝦等,久違了高貴的牡丹蝦;TORO有入口即溶的感覺,甘香鮮甜。

辛勞工作為的都是吃得好點,吃到好的東西又會化成力量繼續努力工作,這就是一個循環吧。離開時店鋪已接近關店時間,差不多回仙台準備觀看晚上的花火大會吧。

地址: 宮城県宮城郡松島町松島町内47
電話: 022-353-2711
營業時間: 11:00-21:00
定休日: 無休
最近車駅: JR仙石線松島海岸駅徒步2分鐘

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