棉登隱世小店 - 道Michi

棉登徑的盡頭處，一邊是人氣旺盛的見城與最近進駐為鄰的豚王；相反，馬路的另一邊隱身此處多年的這小店，沒有旺盛的名氣，沒有長長的人龍，卻每次到訪都有濃厚的人情味，偏偏這就是我的最愛。

充滿日式風味的門面

份量十足的OMAKASE定食[$160]

拆禮物日的中午，正當對面輪候豚王的人龍延伸至街尾的同時，這裏卻只有自己一個客人，小店的辛酸可想而知，這天選的同樣是OMAKASE定食。

鷲澤先生做食物時的樣子，是典型對食物認真，專心做好每一道每一碟菜的日本人樣子。外表看起來真的有點木獨有點COOL，但當談起話上來，就會感受到他的熱情，問他有關料理的事情更相當樂於解答分享。

天婦羅

刺身-今天的是BURI及TUNA

溫泉玉子

 天婦羅﹑燒魚﹑刺身及煮物...每款一小碟別緻的排列在餐盤上，十年如一的味道，特別喜歡這裏的天婦羅與溫泉玉子，每次來都會向師傅稱讚。除此之外這裏的親子丼定食也是我的最愛。

店子正正就在大排長龍的豚王對面

晚餐MENU

人流變旺了的棉登徑，租金日漸上揚的香港，小店未來會有甚麼變化？這種十年如一的味道還可以維持多久呢？這種種的實在有點擔憂，但自己能做的就只有繼續多多支持，珍惜每一次在這裏吃到的每一道菜。

個人亂評 (評分指標請參閱網誌說明)
滋味指數: ★★★★★
抵食指數: ★★★★★

排隊指數: -
日本風味指數: ★★★★★
整體: ★★★★★

地址: 尖沙咀棉登徑21號地下
營業時間: 星期一至六: 12:00-15:00; 18:30-23:30

定休日: 星期日電話: 2366 4907

座位: COUNTER約8席；TABLE約8席
適合: 1人OK，朋友相聚OK; 女子聚會OK
訂座: 可預先訂座

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吉祥寺必吃炸牛肉球 - SATOU

吉祥寺雖然算不上東京最熱門的旅遊地點，但就連續五年成為東京巿民最理想的居住社區，自己也喜歡這裡既有充滿活力﹑熱鬧氣氛的一面，又同時保持不少獨特個性一面的閒靜社區，所以小弟每次來到東京都必定抽出時間前來走走，順道吃一口這裡最具名氣的SATOU炸牛肉球。

無論是香港還是日本出版的旅遊書，只要有介紹吉祥寺的也必定有介紹這名物牛肉球，甚至被形容為如果沒吃過就等同沒來過吉祥寺。所以無論晴天或是微雨天，幾次來的時候人龍也是差不多，輪候時間每次都是約15至20分鐘。

唔識日文都識睇，1個180円，5個以上每個140円，兩個人共買了五個，只不過700円，抵吃!!!

大波波一個足足有一個掌心咁大，隔著某特厚特柔軟的名牌紙巾也感受到它辣手的感覺。大啖地把香脆的外層咬開，內裡JUICY的肉汁隨即流出，質感有點像漢堡扒，但這是炸的漢堡扒。如果是淨肉的話這個大波波肯定油膩得不得了，幸好餡料中混入了洋蔥恰好可以中和了它的油膩感。

炸物永遠是小弟的一大弱項，兩件大大的炸牛肉球就把我打敗了，吃飽了到井之頭公園散散步消化一下再食下一餐就最適合不過。

題外話: 

炸牛肉球的最佳良伴

炸牛肉球始終有點油膩及熱氣，自己就喜歡買了牛肉球後再走到附近東急百貨店的超巿買枝紅茶之類飲品，順道在百貨公司傍的花叢空地邊坐著慢慢享用。

銀座分店

或許你覺得在珍貴的五天行程內抽空坐20分鐘中央線來到吉祥寺很大犠牲，還是留在銀座多試兩件靚衫好過，但心裡又想一試這名物牛肉球的話，銀座也有分店。

個人亂評 (評分指標請參閱網誌說明)
滋味指數: ★★★★★
抵食指數: ★★★★★
排隊指數: ★★★☆☆

整體: ★★★★★

地址: 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8

營業時間: 9:00～20:00 (炸牛肉球供應時間約由早上10時-黃昏左右賣完即止)

最近車站: JR吉祥寺站北口徒步3分鐘

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寒冷天氣下的燒肉午餐 - 燒肉孫三郎

聖誕節前夕下午母須工作，與朋友約會前找個地方吃一個豐富午餐就最適合不過。在寒冷天氣警告下撻著了食燒肉的欲望，記得食友曾經提及這裏大半年前左右開了新的日本燒肉店水準不錯，就來試吃一下LUNCH吧!!

午巿的選擇不少，除了燒肉之外，亦有飯，拉麵，鍋物等定食，但山長水遠來到不吃燒肉就對不住自己吧，選了極選和牛定食。

門口貼著巨大的牛牛圖，大家最喜歡吃哪個部位呢？

前菜沙律

八片雪花和牛肉放在一塊長長的葉子上，擺放精美，單看賣相已經流盡口水了。當然百多元的午巿定食不會是用頂級的和牛，但從賣相上看，牛肉的肥廋分怖均衡程度已經合格有餘。急不及待放到紅紅的火爐上輕輕一燒，油脂隨即把爐火惹得更紅更烈，陣陣的牛肉香味伴隨著火光向鼻子踴過來，令人食指大動。

燒好香噴噴的牛肉可以沾上店方提供的醬汁食用，但比較過後我還是喜歡甚麼也不沾地品賞和牛本身的香味。和牛燒至五至七成左右的程度就最適合不過，外部油脂溶化帶出陣陣油香，內部卻仍然保留著柔軟的肉質，把燒好的牛肉與香軟的白飯上伴飯更是絕配。

習慣在日本的餐廳內白飯任添的模式，轉眼就把定食的白飯消滅了，正當想向店員示意添飯的同時，店員指飯不能任添，眼前尚有五片精美的和牛等著，沒辦法之下只好單點一碗廿多元的白飯，這可是唯一美中不足的地方。

有美味的牛肉及白飯充飢，體內的寒氣迅即被駒走，可以去過一個暖笠笠的聖誕節。自己平日甚少專程走到旺角，人多餐廳又迫，這兒卻是附近少有環境較寬敞坐得較舒適的日式餐廳，有機會來到旺角又多一個開飯的好選擇。

個人亂評 (評分指標請參閱網誌說明)
滋味指數: ★★★★☆
抵食指數: ★★★☆☆
排隊指數: -
日本風味指數: ★★★☆☆
整體: ★★★☆☆

地址: 旺角西洋菜南街138號福苑大廈1樓
營業時間: 星期一至日: 12:00-15:00 ; 18:00-00:00
電話: 2426 9000
適合: 2人以上; 女子聚會OK
訂座: 可預先訂座

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如對本網誌內容感興趣及想即時收到本網誌的更新通知，歡迎電郵閣下電郵地址至本人(Email: snapper_102@hotmail.com)

降價版名店 - 回し寿司活(橫濱店)

記得小時候與母親第一次到迴轉壽司店吃壽司，一吃便愛上了，自此就愛上了日本的食物，所以回轉壽司可以說是自己鐘情日本文化的源頭。事隔十多年，橫濱半天遊開始前與母親到這裏吃一頓美味的回轉壽司，地點就在橫濱車站SOGO隔鄰的スカイビル(Sky Bulding)十分易找。午膳時間門外少不了等候的人潮，幸好店面夠大流量快，只等了約五分鐘就順利入店，Lucky!!

這間「回し寿司活」其實是不少東京旅遊書都必定有介紹位於涉谷的長龍壽司名店「梅丘寿司の美登利」的回轉店版，在東京及橫濱共有五間分店，價錢與其他回轉壽司店相若，讓客人能以相對大眾化的價錢吃到新鮮高質素的名店壽司。

橫濱店最受觸目的地方之一是這個ipad2自助點單系統，在ipad上選好自己想order的壽司，然後按確認，壽司師傅們就會隨即製作所點的壽司。製成的壽司會經迴轉帶上方的「特急Lane」送到顧客前方，十分方便。

有多麼好的系統沒有好的食物對我來說也是多餘，還是回到正題嘗嘗這裏壽司的水準吧﹗﹗

活鯖魚(210円)

在香港實在難吃到一件有水準的光物﹙例如鯖魚﹑池魚﹑秋刀魚…等﹚，所以來到日本吃回轉壽司，吃TORO﹑海膽等之餘，也別忘記點較便宜的光物類，因為這更難在香港吃到啊!!本日推介的活鯖魚是最討我歡心的一物，前後共點了三碟，新鮮肥美，完全沒腥味，食到停唔到口啊!!

池魚壽司

中TORO(210円)

間八(136円)

三文魚(136円) 

無論日本人還是香港人，吃回轉壽司總少不了肥美的三文魚，單看賣相就已經吸引死了。

炙燒馬肉(210円)

這就是我人生第一件馬肉，口感有點像駝鳥肉，是營養豐富且脂肪及熱量低的健康肉類，在香港吃馬肉雖然不違法但相對日本而言並不普及，來到日本的話不妨試試。

結帳每人也不用1,500円，抵!!

除了橫濱，在東京的池袋﹑涉谷﹑目黑及蒲田也可以找到它的分店，若嫌「梅丘寿司の美登利」價錢貴太傷荷包兼唔想排咁長時間隊的話，這個回轉版實在是另一個吃壽司的好選擇。

個人亂評 (評分指標請參閱網誌說明):

滋味指數: ★★★★☆

抵食指數: ★★★★★

排隊指數: ★★☆☆☆

整體: ★★★★★

地址: 横浜市西区高島2丁目19番12号スカイビル11階

交通: JR橫濱駅東口徒步3分鐘

營業時間: 11:00～22:30（LO 22:00）

定休日: 無
座位: Counter / 廂座

網頁: http://www.katumidori.co.jp/index.html

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SKYTREE: 東京新地標

只不過是七個月的時間，今次回到東京四周忽然多了很多「新名所」，包括涉谷的Hikarie，台場的Gundam Front Tokyo...等等。當然少不了剛在今年五月開幕備受注目的東京新地標 SKYTREE。今次就決定要一氣過走遍東京兩個新舊地標，先與大家分享一下剛於今年開幕全世界最高的電波塔SKYTREE。

SKYTREE的全名是Tokyo Skytree Town，共分三部份，分別是高634米共有兩個展望台全世界最高的電波觀光塔 - SKYTREE；位於Skytree底部的大型購物商場 - 東京ソラマチ(Tokyo Solamachi)，以及作辦公室用途的イーストタワー(East Tower)。

新地標遊客固然多，早就預算要排上不少時間，但看到這個情景仍是被嚇一跳。眼前無窮無盡的「蛇餅」，看到最近的告示牌寫著等候時間約為1小時30分，在沒有任何消遣工具下只能沈默地等待吧。一等就兩小時，步出往展望台的電梯一刻原來天已接近全黑。

上野﹑淺草方向 (天望デッキ)

隅田川﹑南千住﹑荒川區方向 (天望デッキ)

空間較大的「天望デッキ」位於離地350m高的位置，在這展望台足以眺望東京整遍平地每個角落，白天天氣好的話還可以遠望至富士山一帶。晚上的景色與在旅遊書看到的白天景色又是另一感覺，雖然看不到富士山，卻看到入夜後東京燈火通明，熣燦奪目的一面，十分迷人，單是這個景等長一點時間都是值得。展望台內昏暗的燈光，對夜景攝影來說最適合不過，只是人實在太多，一道厚厚人牆封滿了窗邊的位置，想拍一張好的照片一點也不易，幸好還有一些拍得還可的與大家分享。

更上一層樓走到離地450m的天望回廊進發。要到天望回廊，需額外於「天望デッキ」內的售票處買票，售價1,000円，再加上之前的2,000円，實際便是3,000円，的確有點貴，但既然來到也沒理由不走到最高吧!!

隅田川﹑南千住﹑荒川區方向 (天望回廊)

登上最高峰

步出電梯，氣氛與樓下截然不同，人比較少 (或許是要另外付錢吧!!)，環境寧靜。沿著緩緩向上的回廊漸漸向最高峰的451.2m位置進發，加上室內柔和的燈光，在浪漫的夜空中漫步。說明是回廊，理念是讓遊人感受到在空中漫步的輕快感，可能因為這原因窗子排得較細密，室內也較光猛，拍攝夜景的話反光問題較嚴重，所以如果想拍夜景的話，個人還是比較推薦在樓下的「天望デッキ」影夠才上來吧!!

入夜後亮了燈的SKYTREE

今次由於時間的關係加上等候時間較預期長，只夠時間走了SKYTREE的一部份，待人潮冷卻後一定會白天再來一次，感受一下日與夜的分別，到時再順道往其他部份及SKYTREE附近的區域走走。

SKYTREE資料:
交通: 東武スカイツリーライン(晴空塔線) - 東武晴空塔站/ 押上(晴空塔前站) [詳情請參閱下圖]

營業時間: 8:00-22:00 (年末年始等部份日子將有特別開放時間)
中文公式網址: http://www.tokyo-skytree.jp/cn_t/
入場費:
天望デッキ(350m展望台): 2,000円
天望回廊 (450m展望台): 1,000円*(入場券須於350m展望台內售票處購買)

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魚河岸三代目 千秋:遠離繁嚣的小店

在場內的鳥藤吃過美味的親子丼後，與母親兩人在築地四處閒逛了一個上午，接近十一時，肚子又開始餓起來，是時候找點吃，來到築地不吃一下海鮮丼又怎稱得上來過築地呢？這店子隱藏在車來車往的築地四丁目十字路口ＫＹビル後一條小巷，人流相對稀少，來到的時候剛好十一時正，唔早唔遲啱啱好﹗﹗順理成章成為這天第一位客人。

小店只有約十個counter座位，選了最入兩個可以清楚看到整個廚房內部的位置，餐牌不像場內大多主打丼物的店般有花多眼亂的選擇，常規選擇就只有まぐろ丼(鐵火丼)、まぐろ漬け丼(吞拿魚醬油漬丼) 及中トロ丼 (中toro丼)三款，以及每日1-2款當日special，價錢平均索價1,000前後左右，較場內外的其他丼物店也算是便宜。

間八+中toro丼(1,400円)，中toro入口甘香，肉質滑溜，而且還有五大片之多啊﹗﹗只是間八就稍為普通，或者是前晚在「トロ函」[請參閱:庶民風海鮮居酒屋]剛吃過又厚又新鮮的出品，自然給比下去了。

間八+赤身丼(1,200円)，單看餐牌就知吞拿魚是這裏的名物，而且店方稱所用的都是天然物，就試一下赤身吧﹗﹗果然沒令人失望，同樣有五片之多，肉色鮮紅有光澤感，肉質柔嫩有彈性，相當新鮮。如果toro是吃其油香味，赤身則是吃魚肉本身的香味了。

吃飽了與師傅閒談幾句，結帳後就起程趕往下一景點，氣氛寧靜整淨的小店子，即使獨自一人也十分適合，有機會的話會再來。

地址: 東京都中央区築地4-7-5 築地ＫＹビル1/F(大廈外圍)
最近車站: 都營大江戸線築地市場駅, 東京地下鐵日比谷線築地駅
營業時間: 11:00-14:00 ; 17:00-23:00
定休日: 星期日及假期
電話: (81) 03-3543-8700
座位: Counter約10席
適合: 1人; 5人以下; 女性

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Caffe Habitu: 再訪

無論獨自小休或是與朋友「飲杯野」談天說地，cafe都是我熱門的選擇。記得上一次自己到訪，木木獨獨的hae了三個鐘，悠然自在 [請參閱: 寫意悠閒的莫加]；這次考試前夕，與朋友B想找個地方臨急抱佛腳，本打算到時代廣場上的Starbucks，但想到每逄週六下午的擠迫情況，搞不好還有大量自由行在傍咆哮，還是改變主義。想起這裏雖然環境也不算寧靜，但至少不會有洶湧的人潮而且座位也比較舒適。

朋友坐下就被餐牌上Rose Latte (玫瑰鮮奶咖啡)上的熊仔公仔照片吸引了，還特別指定要這公仔。送上來的咖啡確與照片上的確實一模一樣，相當Kawaii，未喝也可先來一輪視覺享受。

自己則選了Cappuccino Brulee (脆薄焦糖泡沫咖啡)，相比起奶滑口感較豐富的Latte自己更愛喝起來一口泡的Cappuccino，加上焦糖又是自己最愛的味道，對我而言絕對是完美的配搭。未喝先被上面的那層焦糖所吸引了，香氣四溢。焦糖配上香濃的咖啡，簡直天衣無逢，相當美味﹗不得不提傍邊的自家製朱古力合小蛋糕也做得不錯，免得大家單喝咖啡咁「寡」而設，若嫌一件太少可以加六元要多一件。

要集中精神溫習，有一點美味的味覺刺激比環境寧靜更重要，有這杯滿意的咖啡伴著溫習，比呆坐自修室或家中事半工倍，結果考試也合格了。

地址: 銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心2樓L1
電話: (852) 3579 4050
網址: http://www.caffehabitu.com/index.htm

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