2012/01/12

博洛尼亞: 與丹麥麵包的生日約會


一直想來試吃這裏相當具名氣的方包,在中環上班也好一段日子了,卻總是未能立起決心走上斜路到總店一試。結果,終於在今年的生日正日,與幾位好友相約來個生日飯聚。


為的就是這裏的81層多士方包
 
午巿時間,人不多,坐位寬敞環境來得舒適。急不及待揭開餐牌看看,來到這裏,固之然是必吃那八十一層的鬆厚多士,所以其他的飯類可以置之不理,一位朋友推介這裏的吉列豚扒三文治,但想起前數天才剛在銀座梅林吃了一大塊厚厚的吉列豚扒,還未有甚麼吃吉列的意欲,便退而求其次要了燒雞扒三文治。

一件三文治加一點薯條索價六七十多元,單看餐牌似是相當昂貴而且份量相當少,但當餐送到上來的時候這個想法必定會立即消失。日本人的食店從來都是重質不重量,兩塊麵包的厚度十足,是不是真的有八十一層就要數過才知,但至少可以肯定的是麵包來得相當鬆軟而且帶豐富的牛油香,絕非一般白方包可以媲美的水準。兩塊麵包中間夾著厚厚的雞扒及一點雜菜沙律,雞扒雖然不算香口,但至少肉質來得嫩滑,配上碎蛋沙律汁的沙律菜,剛好中和了雞扒和多士的油膩。

吉列豚扒三文治配薯條

一分錢一分貨的鬆軟多士,好吃得不多了!!!!!!

流汁的JUICY雞扒,碎蛋汁與三文治配搭得絕

意粉配多士
 
吃過主菜後還對那鬆軟的多士依依不捨,於是再興朋友們分享一個甜品,厚麵包配上雪糕與玉桂蘋果,單是玉桂的香味就已經是小弟的至愛,麵包配上雪糕一起吃,雖然麵包的香會因此被遮蓋,但仍然無損其鬆軟的口感,而且三者口味道也合襯,不失為一個特色的甜品,但幾個人一起吃的話份量剛好,如果自己一個吃一整份的話則太HEAVY了。

又是一個絕配

新店比舊店來得寬敞地點便利加上坐近窗邊的話更有美麗的維港景緻,閒時要下午茶想找個地方歇一歇鬆一鬆,又多一個好地方了。

地址︰尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓1號舖

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