Eric's Japanese Lifestyle 寿司迷之日式生活點滴: 2013年おせち料理

2013/01/05

2013年おせち料理 - Nadaman

一年的第一個晨曦是象徵新的開始，一如往年，和不少日本人一樣習慣吃一頓豐富的「おせち料理」(正月料理)來迎接新一年，記得上年在嵯峨野吃正月料理之餘還有即席的打年糕表演看，過了一個熱鬧的元旦。今年就決定約朋友來這邊試一試，朋友已經是第三次到訪，所以對餐廳內的格局已相當熟悉，價錢比嵯峨野貴些少，但一年一次味道和價錢還是其次，最重要還是為意頭及氣氛而來。

食物的內容和以往的大同小異 (請參閱: 2012おせち料理)，唯獨是這裏全部食材都是盛在長方形的盛盒內，感覺上比嵯峨野的做得正宗一點。

紅豆飯不可以任添，但味道則比嵯峨野的好!!

回顧自己的2012年好聽的則是充滿計劃的一年，自己的想法和人生方向也起了大的變化，難聽的就是得個想，懶洋洋地實質做過的事實在不多。2013年自己將會展開新的生活，預計會是崎嶇及充滿挑戰的一年，吃過這個錦盒後決心把過去一年計劃過的事情由「計劃」化成「行動」，努力追求自己所要的同時，亦努力地與大家分享更多日本的美食與事物。