松屋︰簡單而地道の牛丼

或許你會覺得，東京有數之不盡的美食，壽司﹑拉麵﹑鐵板燒﹑燒肉﹑吉列…等排著隊吃也永無止境吃不完，這輩也排不到牛丼吧，更何況是在七日六夜的行程裏？牛丼香港吉野家也有吧，專程來到日本還吃牛丼？留多點空位吃其他更好吧。不過在日本牛丼絕不等於吉野家專利，而事實上吉野家在日本，的確不及在香港般受寵，因為在香港他是壟斷者。所以吉野家可以不吃，但這與吉野家對著幹的松屋，就絕對值得抽十多分鐘及半個胃納一試。一來香港沒有分店，二來和吉野家的水準的確有點距離，沒有吃過松屋，就好像未到過日本一樣，總與人少了一點話題。

從機場乘了個多小時火車，終於來到新宿。先到酒店放下行李，換上輕便的裝束後便走到街上找餐廳醫肚子。人生路不熟，第一餐就給了這間別人常說來得日本就必定要試的牛丼，在新宿也有好幾間分店，吃飽再四處逛逛也未遲。

這間位於東南口的分店， JR駅的樓梯一落轉個灣就到，位置非常方便。雖然店面非常細少，店內只有一列長長的COUNTER枱和食客身後窄長的走廊，但亦因為這原因比起其他分店更有平民飯堂的風味。門口放了兩枱販賣機，在門口買了票，就可以入來找位子坐下等著吃了，非常簡單方便。還發生了一點蝦錄鏡頭，在售票機前以為先選項再入錢，結果擾攘了數分鐘也買不到票，最後幸好還得店員熱情的幫助，終於搞得掂。

簡單的晚餐也非常滿足

由於是非常飢餓的關係，選了大盛的SIZE並加上一隻生雞蛋。平日在香港吃吉野家也總是覺得缺了甚麼似的，因為牛肉和生雞蛋本身就是情侶，沒了另一半又怎成事呢？不過也明白的，香港始終不是日本，用日本蛋成本又高，用普通雞蛋又怕食客吃出甚麼事來的時候責任就大了，加上在香港像我能接受生雞蛋拌飯的人其實不多，也無謂為此而傷腦筋及投資風險。但在日本這裏是非常普遍的吃法，而且對日本的雞蛋也絕對100%信心，吃多一點生雞蛋對身體也好一點。

既然蛋和牛肉本來就是情侶，兩者味道的確很夾，而且加了雞蛋，牛肉就多了一種滑滑的口感，相當滋味。當店員把丼拿來的時候，份量比想像中多，這個大盛份量等於平日在吉野家吃的特盛牛肉飯。還不敢想像這裏的特盛的樣子是怎樣吧。先吃牛肉，味道比在香港所吃的肉味截然不同，牛肉味比香港的濃烈得多，有的人可能會覺得這是「蘇」味，但喜歡吃牛的就是喜歡這種牛味吧。餐上還附送一碗味噌湯，不消十五分鐘，整碗牛肉飯就已經清光了，六百多日元有湯有蛋，相當滿足，保充體力過後就是時候去感受一下新宿這個不夜城了。

不消十五分鐘就吃完

來到日本不少購物狂也得爭取時間買盡每分每秒，在這情況下，如果你覺得坐下來吃個迴轉壽司也很花時間的話，這裏就是更合適的好選擇。

地址︰東京都新宿区新宿3-36-15 新宿内野ビル　１Ｆ﹙JR新宿駅東南口﹚