和のねんりん: 偶然遇上的年輪蛋糕

吃過滿足的お好み焼き(請參考きじ: 來自大阪的大阪燒)，再到立食店吃了幾件壽司，基本上肚子已經再容不下食物。但經過東京駅內偶然發現這家年輪蛋糕店，想起早前看過食友的網誌，口評好像不錯，反正可以買了待夜一點再吃，就買一個回酒店作宵夜小吃吧。

走到店前，年輪蛋糕共有三種供選，聽過店員介紹，要了ORIGINAL的柚子味年輪蛋糕[ストレートバーム(STRIGHT BAUMKUCHEN)]，可選擇買一整個或散裝一條五件，自己一個當然是選後者。

拆開包裝，柚子味年輪蛋糕最表面是一層脆脆的糖粒，吃起來有點脆脆口感，內裏是鬆軟的柚子味蛋糕，相當好吃!!!一人獨享一盒五件的年輪蛋糕，實在有點ぜいたく(奢侈)。原先還打算待旅程的最後一天再到店上買一整個帶回香港，怎料最後時間問題不得放棄，唯有留待下次吧。

地址: 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅内八重洲中央口改札内 (近新幹線中央乘降口)
電話: (81) 03-5293-4427
營業時間: 7:00-21:30
網址: http://www.nenrinya.jp/wa/index.html

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勝香園: 值得一來的檸蜜脆脆

轉眼間，在附近上班的日子也有接近兩年光陰，一直也想找個午膳時間來試試這裏極具人氣的檸蜜脆脆﹑蕃茄湯通粉…等，只是不是不想輪位子就是天氣太熱太冷等等的理由。最近天氣稍涼，一來就來了兩次星期五的飯聚，吃的也是大同少異。

正值午飯時間，店內非常熱鬧，餐枱的四周企滿等位的食客，最後等了差不多三十分鐘。

等了三十分鐘，其實早已決定好吃甚麼。來到這裏固然要試的當然是檸蜜脆脆，一客四件，與同事剛好每人兩件。麵包咬起來嗦嗦聲，加上檸蜜的甜酸相交，是我喜歡的味道，難怪怪不少人也是為這而來了。在這類大排檔另一少不了的當然是玻璃樽裝可樂，平日常見的細枝裝三兩口便喝完總是不甚滿足，這裏有大枝裝之餘，加上檸檬就成相當懷舊feel的凍檸樂。

茄牛麵

茄牛蛋通

這裏的主食以蕃茄湯底的通粉 / 公仔麵為主，兩種也先後試過，正如以上兩張圖的對比，如果是為吃個濃濃蕃茄湯底而來的話建議還是選通粉，一來通粉煮得較容易入味，二來蕃茄湯與公仔麵本身的濃湯底味道總是有點不太合襯，蕃茄的味道變得沒有前者般突出。

午飯或下午茶來說也是不錯的地方，每人平均$40左右，價錢合理，唯獨是等位子的確預多一點時間等位子，可以的話十二時半之前來的話也有不用等位的機會。

地址: 中環美輪街2號排檔

電話: 2544 8368

營業時間: 星期一至六 8:00-17:30

定休日: 星期日

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きじ: 來自大阪的大阪燒

來到日本，大吃魚生﹑壽司﹑拉麵是固然要做的事。但這些在香港也不難吃到不會陌生，怎會滿足我這個為食鬼呢？既然來到日本更重要當然是吃一些香港甚少機會吃到的東西，お好み焼き(大阪燒)就是其中之一。

在日本，做お好み焼き的店子開得成行成巿，選擇實在多得不得了，正因為這樣自己更加毫無頭緒選哪間好呢？

來到東京的第一晚先與在日本生活了一點時間的食友來個飯局，閒談中食友推介了這店子，聽說是來自大阪的店子，心想這樣至少應該會做得正宗關西口味一點吧!!反正沒甚麼頭緒，到行程的第四天晚上就乘著山手線來吃個お好み焼き晚餐。

七時左右，排隊是意料之內，排隊的途中店員就送上餐牌給客人慢慢選擇。之所以叫お好み焼き，就是可以由客人自己選擇喜歡的配料組合作成的燒餅。對於第一次接觸這物的我，這個餐牌考起了我吧，哪個配合最好最適合？完全沒頭緒。每款也想試試，花多眼亂無從入手，最後選了豚玉キムチ(豚玉是最常的組合，再加上泡菜)

由於自己一個人的緣固，很快就脫離了排隊人群被安排攝上counter席上的一個空位。
店子的座位經過特別設計，座墊下是一個可拉開的小空間讓客人把外套﹑手袋等通通放到內部去，這就可以避免染得全是油煙味道吧。而且避免客人被料理中的煙及油弄到，還在前端放上一道「幕門」，真是貼心。

看著師傅們不停手地製作一個個美味的お好み焼き，相當期待快點到自己那一個啊!!

看了十分鐘左右，小弟的終於完成。由於加入了泡菜，賣相相比起其他的顏色有點偏橙紅。把熱辣辣的お好み焼き在鐵板上先用預備好的鏟把這餅切到適當的大小，再一件一件的放到自己的碟上慢慢品嘗。當初還擔心泡菜與お好み焼き會不會是很怪的組合，結果是出乎意料之外的好，兩者味道融洽合，再配上燒得有點煙肉質感的豚肉片，選這個組合是絕對正確。

初初還想只吃一個お好み焼き恐怕不夠飽，怎料是相當飽肚滿足的一頓，剛坐下的時候原本還想多叫一個焼きそば呢，只好留待下次吧。

在香港要吃此品，選擇確是不多，早前寫過的KOZY的(請參考死氣沈沈的お好み焼き )，但價格﹑氣氛﹑味道種種也做不到像這種地道的感覺，所以還是省掉點金錢來日本吃的最好吧﹗﹗

地址: 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルＴＯＫＩＡ　Ｂ１Ｆ
電話: (81) 03-3216-3123
營業時間: 11:00-15:30 ; 17:00-23:00
定休日: 不定休
最近車站: JR東京駅丸の内南口徒歩3分

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