好有鑊氣 - 牛焼ジョニー

這天往秩父的芝櫻祭走了一趟，全日就只吃了一點會場內的攤位小食，肚子餓得緊要。乘西武線回到池袋，反正要出閘轉乘JR回家，就在這附近先吃個晚飯吧。每次來到池袋總是跟著人流往SUNSHINE60那條街走，今次也不例外，大街不是連鎖快餐就是貴價的居酒屋與餐廳，轉到內街就發現這間「鐵板餐」餐廳，有點像PEPPER LUNCH的感覺，幾百円的價錢而且白飯特盛無料，足以填滿我空了一天的胃納。

餐廳只有兩列COUNTER席，落單是售票機型式，十足十拉麵店格局。餐牌燒牛肉配吉列豬扒﹑ 燒牛肉配吉列蝦﹑ 燒牛肉配炸雞....等等。一看就知燒牛肉是這裡必試的一環，選了寫著人氣NO.1的燒牛肉配唐揚炸雞，飯特盛。

剛好座在鐵板燒的位置前，看見女店員不停在燒牛肉，火光紅紅，非常好鑊氣，單是看及聞到的香味就知對板。

終於到我的，炸雞有三大件及佔滿半個鐵板的燒牛肉，再配上盛在大碟上的白飯，份量十足。炸雞炸得JUICY，牛肉燒得香口，雖然有點「鞋」，但仍是可以接受範圍內。

除了白飯，鐵板旁邊的野菜都是大盛無料。

地址: 東京都豊島区東池袋1-23-8

電話: 03-5952-8552

營業時間: 11:00-23:00

定休日: 無休

最近車站: 各線池袋駅

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軟腍腍的天丼 - 銀座小ハゲ天

在銀座想找一點價錢相宜吃晚飯的地方實在不容易，偶然發現了這間內裝簡潔與銀座其他餐廳有點脫節感覺的天丼，價錢只是三位數字，對我們這類長期處於節約生活的生活旅遊者來說實在是發現綠洲一樣，所以毫不猶豫就走進去了。

店內有半是外國遊客，幾位中年男人的店員亦懂一點英語普通話，一看就知是做慣遊客生意。不知是不少旅遊書都有介紹，還是大家都看見價錢相宜而走來一試。被兩隻大海老所吸引，選了「BEST天丼」，朋友則選了較便宜的粉「小ハゲ天丼」。

兩隻大海老份量十足，只不過肉有點梅；野菜的質素亦只是一般；天婦羅的外皮偏腍，完全沒有平日香脆的口感，醬汁亦吃不出有甚麼驚喜，一切只是平平無奇。

整體來說在銀座來說這價錢算是抵吃，但以水準來說個人覺得某更便宜的連鎖天丼反而做得更出色。

地址: 東京都中央区銀座5-6-7 銀座七宝ビル
電話: 03-3289-8910
營業時間: 11:00～21:30
定休日: 無休
最近車駅: 東京メトロ銀座線、日比谷線銀座駅A1出口徒歩１分



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日帰り温泉 - 龍氣別館

在東京生活了兩個月，第一次離開關東地區走進北陸地方的新潟縣，目的主要有兩個，一是吃盡這裡非常有名的日本海海產，第二就是大多人來到日本都必做的事 - 浸溫泉，事實上無論是以往來旅行還是今次WORKING HOLIDAY，自己都未體驗過這裡的溫泉文化。

第一天的行程來到南魚沼，這裡除了出產的稻米聞名全國之外，附近還有幾個大的溫泉鄉，除了溫泉宿外不少還設有日間溫泉。上午在南魚沼散步後，雙腳都發軟了，就選了位於六日町駅徒步分鐘左右的龍氣溫泉別館過一個悠閒的下午充一充電繼續晚上的旅程。

日間溫泉收費650円，而且不限時間，如果想借毛巾的話另加200円，相對附近幾間大型旅館都要1000円左右甚至限時，實在相對便宜。當然，這裡只有一個室內的天然溫泉，沒有露天風呂，但作為午間小休個人覺得實在不用過於豪華。

入浴過後，通常每個溫泉旅館都會有一間大的休息室讓客人入浴後在此小休，待回復元氣後再繼續上路。今早為了趕上最早的高速巴士早上五時半便爬起床，入浴過後在這裡小休午睡實在恰到好處，即時疲累盡消。

離開的時候已經五時，趕往車駅繼續上路向今晚的目的地新潟巿進發。

地址: 新潟県南魚沼市小栗山2310
電話: 025-770-2525
網址: http://www.ryuuki.com/annex.html


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完美100%朱古力 - Meiji 100% Chocolate Cafe

自己喜歡吃朱古力，所以當聽到朋友提議到這間位於京橋的明治Cafe吃Tea時毫不猶豫便答應了。適逄日本的黃金週長假期，京橋這個商業區四周人跡罕至，唯獨這裡的門外排著一條小小的人龍。

既然稱得是100% Chocolate Cafe餐牌名符其實由頭到尾都是朱古力，當中最特別是六款每日在店中新鮮製造的Fresh Chocolate系列以及在店中販賣的56種類朱古力，每種各有特色。

可惜今天來得太遲，下午五時左右，原本已經夠精的MENU之中不少已經售罄了，包括我們最想試吃的WAFFLE SPECIAL甜品，唯有下次請早。而六款FRESH CHOCOLATE也只剩一款的最後一件，兩個人最後選了這最後選了這最後的FRESH CHOCOLATE WAFFLE及剩下的CHOCOLATE CAKE SET分享。

FRESH CHOCOLATE WAFFLE份量比相片中見到的來得巨型，平分兩份每人份量依然不少。較平日的朱古力軟滑，微微的甜味與可可的香味，喜歡吃黑朱古力的話必定喜歡這個，只可惜就是忘記了記下這朱古力的名字。

CHOCOLATE CAKE則選了DARK CHOCOLATE，雖說是CAKE，實際應該是朱古力撻會適合一點。由外至內都是黑朱古力構成，朱古力味道非常濃旭。

不得不提則是這杯外表簡單100%熱朱古力，未喝已經聞到陣陣的香味，味道香濃，感覺到朱古力是掛在整個口中令人回味無窮，這杯可以說是喝過最好的一杯朱古力啊!!

難怪門外大排長龍，已經決定不久就會再來，下次一定要試試那個SPECIAL WAFFLE SET呀!!

地址: 東京都中央区京橋2-4-16 明治 京橋ビル1F
電話: (81) 03-3273-3184
營業時間: 8:00-20:00 (平日) ; 11:00-19:00 (假日)
最近車站: JR東京駅八重洲南口より徒歩8分／
地下鉄銀座線京橋駅(5番出口)より徒歩1分

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海洋拉麵 - 越後秘蔵麺 無尽蔵

自從來日本生活之後，出外吃得最多的必定是拉麵，一來相對便宜，二來份量多，足以完全填滿空空的肚子。所以怎樣濃厚的豚骨湯底, 味噌湯底等等，都已經吃得麻木了。來到新潟的第一晚也不例外同樣是吃拉麵，不過千里召召來到當然選點有特色的，這個春日特別版用上當地捕獲的南蛮海老製出湯底，相當具海洋氣息，相當貼合這裡以海產聞名全國的城巿。

未吃已經聞到陣陣類似蝦乾的香味，湯底喝起來清甜，沒有多餘的油脂，感覺清新健康。麵可以選粗或幼麵，這裡的粗麵條雖然不算十分突出，至少做得軟硬適中。除此之外，平日的拉麵少有的野菜也有伴上，貼合春天的主題，吃過這碗拉麵，有種十分「新」的感覺。

一個地方帶給人最好的見面禮就是食物，沒有好的食物怎留得住我呢？在新潟的第一頓吃得有驚喜，是對未來幾日行程的一個好開始。

地址: 新潟県新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園　１Ｆ
電話: 025-290-6366
營業時間: 11:00-22:30
最近車駅: JR新潟駅万代口から徒歩１分
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【東京散步2】 柴又

如果喜歡逛老店，喜歡懷舊玩具，喜歡憂雅環境的你覺得東京實在太熱鬧，太噪吵，太城巿化的話，柴又這個地方必定適合你。

柴又位於東京的東北方邊緣位置，鄰接著一河之隔的千葉縣，從京成上野駅出發半小時以內就到。踏出柴又車駅沒有了東京的熱鬧，四周都是十分簡樸的小店，氣氛悠閒，就像到了另一個世界似的。

帝釈天參道

從車駅往前走隨即便進入通往帝釈天題經寺的帝釈天參道，這裡兩傍都是充滿古式古鄉的老鋪商店街。有售賣記念品，古舊玩具的；也有各式各樣的老食店，和菓子店，是充飢及買手信的好地方。

售賣和菓子的高木屋老鋪

天丼老店大和家（請參看天丼老店 - 大和家）

柴又名物之一：　たるま

                                     

在帝釈天參道入口附近的一間懷舊零食店，在這裡就如坐上了時光機一樣，回到小學時代，找回不少童年回憶啊！！

柴又帝釈天（題經寺）

建於約３００年前的題經寺，供奉柴又的神明帝釈天的地方，是到柴又觀光必訪的景點之一。

題經寺旁的巨木

江戶川綠地

從柴又帝釈天（題經寺）繼續往河邊方向走，便到達江戶川河畔的一大遍綠地。這裡已經是東京都的最東部，一河之隔的對岸就已經是千葉縣了。這裡的草地舒服得令人趟著不捨得離開啊！！放假的日子在這裡輕鬆一翻，實在是賞心樂事。

恰巧是芝櫻盛開的季節，這裡也可以賞櫻

矢切の渡し

這裡可以乘木伐渡河，是都內僅存的渡河木伐，可惜這天來遲了，唯有下次請早吧。

來到柴又就好像坐上了時光機一樣，短短25分鐘的車程就送你回到上世紀的昭和時代一樣，喜歡懷舊的朋友絕對要走一趟啊!!

交通: 由上野出發，京成線京成高砂駅轉乘京成金町線，柴又駅下車即達

柴又天丼老店 - 大和家

記得從前每見到天丼，總會覺得單單幾件炸物怎伴得上一大碗白雪雪的米飯呢？之不過吃過一次後發現原來是意料之外的美味，從此便愛上了此物。這天與朋友走到柴又來感受一下這裡懷舊的氣氛，在商店街裡最多的食店就是和菓子﹑ 鰻魚和天丼，朋友早就提議來試試這間旅遊書也有介紹的天丼老店。

座位分和式及普通，既然來到和風味道濃厚的柴又，當然要坐一下塌塌米吧!! 午巿餐牌只有天丼及天婦羅定食兩種選擇，每種的等級分並及上兩種，果然夠專門。天丼(並)材料是一隻大蝦及白身魚；上則是兩隻大蝦。與其只吃大蝦，不如試多幾款，價錢又便宜一點，與朋友各要了一個天丼(並)。

賣相不花巧，一件蝦，白身魚及南瓜，加上秘製的醬汁就是的天丼。賣相雖然簡單，但味道絕不令人失望，天婦羅的外皮香口，秘製略帶甜味的醬汁滲入了香脆的外皮及白飯之中，十分滋味。特別是炸大蝦外皮脆，肉質爽口。

一千元一碗賣相簡單的天丼，便宜與否見人見致，但個人覺得就物超所值，下次再來可以試試天婦羅定食比較一下。

地址: 東京都葛飾区柴又7-7-4
電話: 03-3657-6492
營業時間: 9:00～17:00
定休日: 不定休
最近車駅: 京成柴又駅

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東京少見的味噌系拉麵 - 麺処花田

雖然已經踏入四月時份，但天氣仍然非常寒冷，下午還開始下起雨上來，更是凍上加凍。寒風下最好不過的食物離不開燒肉﹑ 拉麵...等等。豚骨魚介系的湯底來到東京後已經吃過無數次，不能說吃厭了，因為美味而又未試的店子多得很，只能說是舌頭也麻木了。而且如果說是寒風下最佳的選擇，沒一種合適得過味噌湯底，下午與朋友們到過淺草參觀流鏑馬祭，晚上就走來上野試試這間吧!!

店面的自動販賣機選擇相當簡單，拉麵及沾麵兩種，每種有味噌及辣味噌兩種湯底，即總共四款選擇，喜歡沾麵的我當然吃個沾麵大盛。

沾汁味噌味道香濃，而且自己也是第一次吃味噌系的沾麵，感覺新鮮；粗麵條質地滑溜，硬度適中，合我心意。份量方面大盛的份量足足有一個大湯碗，絕對足夠。

這裡的沾汁，材料比平日常見的豐富，正如相片所見一個細細的碗把湯裝滿，先讓你感覺很像很多一樣，再堆上大大堆野菜，叉燒則切成細件混在沾汁之中，這樣的確相當好看。但問題就來了，當夾起第一口麵準備沾下去的時候，實在是困難，吃沾麵當然要一啜麵放到沾汁裏再大口大口的沾著汁一起吃吧，被這個碗考起得要就著吃，實在有點無癮。有機會再來試試普通的拉麵吧。

地址: 東京都台東区上野6-8-8 上野KSビル 1F
電話: 03-3836-0440
營業時間: 11:30-24:00(平日) ; 11:30-22:00(假日)
定休日: 無休
最近車駅: 各線上野駅徒步4分鐘
                  都営地下鉄大江戸線　上野御徒町駅　徒歩3分

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ねぎしの牛たん

下午到四ツ谷考過派遣社員，結果不出乎意料之外是失敗的，「失敗乃成功媽咪」，當是拿個經驗吧!!考完剛好五點準備迎接晚飯的時間，就相約朋友到新宿開飯，在新宿的食店可說是包羅萬有，想吃甚麼都有，結果選了這間在新宿已有9間分店的牛舌專門店。

分店位於食廈林立的靖國通り的二樓，打開餐牌第一頁，有詳細的介紹平日常說的牛舌不同的部位，不同的切法，不同的口感。駒駒一條脷原來學問多羅羅。「白タン」即是牛舌的前部，質感爽口味道濃，多數用於厚切，而且整條牛舌只能切出約九片，可說是非常珍貴。「赤タン」是牛舌的後部，味道較清淡，但口感較煙靭，所以多用於薄切。說起燒牛舌個人始終覺得厚切最為適合，要了「厚切白タン定食1.5人前」。

白タン８切定食

白タン６切り、とろろ付定食

燒牛舌，牛湯，麥飯，非常熟口面的配搭，沒錯!!在香港的一杯屋也吃過類似的東西，而且比較起來一杯屋做得其實又非常不錯。燒牛舌未吃已經聞到陣陣的香味，咬起來非常爽口，牛味香濃，的確是牛舌中的極品部位呢!! 幾片牛舌足足吃了三碗麥飯，再配上濃而不膩的牛湯已經非常滿足!!

說到牛舌第一時間就諗起仙台的名物，今年也希望可以往仙台走一轉吃一吃當地的仙台牛舌，希望可以成行吧!!

地址: 東京都新宿区歌舞伎町1-6-3 石塚ビル 2F
電話: 03-5292-0977
營業時間: 11:30～23:45
定休日: 無休
最近車駅: JR新宿駅東口歌舞伎町方向徒步3分鐘
網址: http://www.negishi.co.jp/


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