東京少見的味噌系拉麵 - 麺処花田

雖然已經踏入四月時份，但天氣仍然非常寒冷，下午還開始下起雨上來，更是凍上加凍。寒風下最好不過的食物離不開燒肉﹑ 拉麵...等等。豚骨魚介系的湯底來到東京後已經吃過無數次，不能說吃厭了，因為美味而又未試的店子多得很，只能說是舌頭也麻木了。而且如果說是寒風下最佳的選擇，沒一種合適得過味噌湯底，下午與朋友們到過淺草參觀流鏑馬祭，晚上就走來上野試試這間吧!!

店面的自動販賣機選擇相當簡單，拉麵及沾麵兩種，每種有味噌及辣味噌兩種湯底，即總共四款選擇，喜歡沾麵的我當然吃個沾麵大盛。

沾汁味噌味道香濃，而且自己也是第一次吃味噌系的沾麵，感覺新鮮；粗麵條質地滑溜，硬度適中，合我心意。份量方面大盛的份量足足有一個大湯碗，絕對足夠。

這裡的沾汁，材料比平日常見的豐富，正如相片所見一個細細的碗把湯裝滿，先讓你感覺很像很多一樣，再堆上大大堆野菜，叉燒則切成細件混在沾汁之中，這樣的確相當好看。但問題就來了，當夾起第一口麵準備沾下去的時候，實在是困難，吃沾麵當然要一啜麵放到沾汁裏再大口大口的沾著汁一起吃吧，被這個碗考起得要就著吃，實在有點無癮。有機會再來試試普通的拉麵吧。

地址: 東京都台東区上野6-8-8 上野KSビル 1F
電話: 03-3836-0440
營業時間: 11:30-24:00(平日) ; 11:30-22:00(假日)
定休日: 無休
最近車駅: 各線上野駅徒步4分鐘
                  都営地下鉄大江戸線　上野御徒町駅　徒歩3分

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