精湛湯底 - 風雲兒

這幾天天氣可說是非常難以捉摸，昨天天氣炎熱，但風勢卻像八號風球﹙絕對沒誇大﹚一樣猛烈；一夜之隔的今天氣溫又跌回十度以下，稍一不慎實在容易中招。這種天氣下自然想吃拉麵，與朋友參觀完護國寺，便提議到新宿這邊拜訪一下這間人氣極盛長期大排長龍的沾麵名店。

晚上六時左右到達，一行四人還擔心要等較長的時間，怎料沒有人龍不特止內裡還恰巧有四個空位，一切就好像等著我們到來一樣。看著食券販賣機，其他的根本沒有理會，著眼點只是つけ麺一欄，特製和普通的只是相差200円，一場來到當然吃好一點，飢寒交迫下決定再把麵加碼至特盛，實行要飽足一晚。

這裡的湯底是用雞骨及魚介餚成，未吃已先被香濃的沾汁攻陷了鼻子，先喝一口沾汁，好濃旭呀! 再加上特製的魚粉味道更出色；再吃一口淨麵，麵條雖然不像六厘舍的特粗麵，但仍是我最愛的粗麵，相對日前百日紅的相差太遠，這個麵條軟硬恰到好處，選擇要特盛果然是沒錯，因為實在吃得停不到口。把粗大的麵條放入濃厚的沾汁中再食，讓濃旭的湯底掛在麵身上大力吸入口，這就是沾麵的最大享受。

朋友的每日15食限定 - 風雲児まぜそば

整體而言這裡湯底是小弟吃過幾間東京的沾麵中暫時最喜愛的，麵條自己則仍是最愛六厘舍的特粗麵，有時間的話要再去試一試六厘舍，不過今次是復活的大崎星期六限定店。

風雲児
地址: 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F

最近車站: ＪＲ新宿駅南口　沿甲州街道徒步１０分

電話: (81 ) 03-6413-8480

營業時間: 11:00～15:00、17:00～21:00 (賣完即止)

定休日: 星期日

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